Салат с ананасами, курицей и грибами
Ингредиенты:
Ананас консервированный - 200 грамм;
Шампиньоны свежие - 300 грамм;
Курица (любая часть) - 200 грамм;
Лук репчатый - 100 грамм;
Вода кипяченная 100 мл;
Уксус столовый 9% - 1 ч.л;
Майонез по вкусу;
Сыр твёрдый - 150 грамм;
Яйца куриные - 5 шт.
Описание процесса приготовления:
Приготовьте вкусный слоёный салат с курицей, грибами и ананасами и вы порадуете гостей, накормите их сытно и вкусно. Этот салат можно готовить как со свежими, так и с маринованными грибами. Мне в этом салате нравится пикантная кислинка маринованного лука.
Ингредиенты для салата с ананасами, курицей и грибами.
Сначала для нашего салата нужно отварить вкрутую яйца и охладить, отварить курицу и порезать на кусочки, на растительном рафинированном масле обжарить пластинки шампиньонов, а также замариновать на 30 минут репчатый лук (лук шинкуем полукольцами, заливаем водой с уксусом).
Первый слой нашего салата - курица, смазываем майонезом по вкусу.
Вторым слоем укладываем обжаренные шампиньоны и маринованный лук, снова майонез по вкусу.
Далее укладываем яйца, которые мы мелко нарезаем кубиками и смазываем майонезом.
Сыр нужно натереть на средней терке и уложить на яйца.
Консервированный ананас нарезаем кубиками и выкладываем на салат.
Наш салат с ананасами, курицей и грибами готов. Перед подачей охлаждаем пару часов. Приятного аппетита!
